Cách làm nộm dưa chuột ngon giòn “giải nhiệt” ngày hè nóng nực

Chia sẻ để ai cũng biết cách nấu món này...

Chị em đã không còn xa lạ gì với dưa chuột – một trong những loại quả làm đẹp từ thiên nhiên chuyên dùng để đắp mặt nạ.

Ngoài công dụng làm đẹp da, dưa chuột còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm dưa, làm nộm với dưa chuột để giúp mâm cơm gia đình có thêm những món ăn ngon.

Hãy cùng mình vào bếp để trổ tài chế biến món nộm này thôi nào!

Bật mí: Điểm đặc biệt trong món nộm dưa chuột này nằm ở gia vị rất ít người biết: Câu kỳ tử. Bạn có thể tìm mua nguyên liệu này tại các hiệu thuốc Bắc để món ăn trở nên đặc biệt hơn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nộm dưa chuột

  • Dưa chuột
  • Câu kỳ tử
  • Các loại gia vị, bao gồm: Bột ớt, giấm, xì dầu, tỏi

Cách làm món gỏi dưa leo giòn – ngon – thanh mát

Nộm dưa chuột làm không hề khó, lại giòn ngon dễ ăn; các anh chồng cũng rất “khoái khẩu” với món nhậu đơn giản dễ làm này.

Bước 1: Sơ chế dưa leo

Nộm dưa chuột làm không hề khó, lại giòn ngon dễ ăn; các anh chồng cũng rất “khoái khẩu” với món nhậu đơn giản dễ làm này.
Nên rửa sạch dưa và không nạo bỏ vỏ để món ăn được giòn, ngon miệng hơn.
  • Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm với nước muối chừng 5 đến 10 phút
  • Vớt ra nạo thành lát mỏng.
  • Để dưa chuột mềm ra, bạn cho dưa chuột vào bát rồi ngâm tiếp với khoảng 2g muối.

Bước 2: Chế biến nước trộn nộm

nom_dua_chuot_nuoc-tron-nom
Hỗn hợp gia vị trộn là “linh hồn” của món gỏi.
  • Tỏi đem đập dập
  • Pha nước trộn nộm dưa chuột theo tỉ lệ: 3 thìa xì dầu hòa với 2 thìa giấm rồi khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho tỏi đập dập và bột ớt vào cùng một chiếc bát nhỏ.
  • Cho hai thìa dầu ăn vào chảo rồi bật bếp đun nóng. Khi chảo dầu bắt đầu sôi lăn tăn, bạn cho hỗn hợp đã trộn trong bát nhỏ vào chảo đảo đều trong khoảng từ 1 đến 2 phút.

Bước 3: Cuộn dưa chuột và hoàn thành món nộm

Để giúp món ăn thêm đẹp mắt, bạn có thể cuộn dưa chuột thành hình như bên dưới, xếp gọn gàng đẹp mắt.

nom_dua_chuot_tron-nom

Rưới nước trộn từ từ vào dưa chuột đã xếp sẵn rồi rắc câu kỳ tử lên.

Như vậy là món nộm dưa chuột đặc biệt của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

nom_dua_chuot_thanh-pham
Mùi thơm của nước trộn cùng vị giòn ngon của dưa chuột chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình không thể cưỡng nổi.

Bạn còn chần chừ gì nữa mà chưa mua ngay nguyên liệu và bắt tay vào làm?

Chúc các bạn thành công!

Post Author: admin